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Croquembouche
Spectaculaire & Traditionnel
Base :
2 choux + nougatine / personne
Au choix :
Goût de la crème pâtissière (vanille, chocolat, café)
Montage sur nougatine « sur plateaux »
Personnalisation : inscription, décoration pâte amande colorée (selon possibilité)etc… sur demande.
Tarifs :
6€ / personne
Minimum 20 personnes. (40 choux)
Number Cake
Mémorable & Personnalisable
Base au choix :
Biscuit amande, noisette, noix, noisette/chocolat.
Crème au choix:
Chantilly mascarpone ou Chantilly chocolat
Garnitures au choix :
Fruits de saison
Caramel beurre salé.
Amandes, noisettes, noix, pécan.
Chocolat noir, lait, blanc râpé
Crémeux (citron, passion, praliné, pistache, agrumes)
Zestes d’agrumes, coco.
Eclats de brownies, cookies.
Tarifs :
5€ / personne
Minimum 15 personnes par chiffre ou lettre.
15 personnes = 30 x 40 cm
30 personnes = 60 x 40 cm
Si vous avez des idées/envies qui ne figurent pas sur la liste n’hésitez pas à me demander !
Mignardises
Adorables & Variées
Nombre de pièces :
2 Plateaux : 48 pièces (4 types de mignardises soit 12 x 4)
3 Plateaux : 72 pièces (6 types de mignardises soit 12 x 6)
4 Plateaux : 96 pièces (8 types de mignardises soit 12 x 8)
Types de Mignardises :
Choux Paris Brest
Choux Chantilly
Choux Vanille chantilly (fraise ou framboise)
Choux Café chantilly
Mini Pavlova (fruits saison)
Mini Pavlova chocolat Framboise
Mini Pavlova Pistache Framboise
Mini Pavlova citron
Tarifs :
2,5€ / pièce
Minimum 48 pièces. (2 plateaux)
Si vous avez d’autres idées nous pouvons en parler !
Modalités de Commande
Merci de prévoir votre réservation au minimum 2 semaines à l’avance afin que nous puissions préparer votre commande avec le plus grand soin.
Le règlement s’effectue en deux temps :
• Un acompte de 50 % du montant total est demandé au moment de la commande pour la valider. Il sera encaissé au plus tôt*.
• Le solde sera à régler le jour du retrait.
*En cas d’annulation moins d’un mois avant la date prévue de retrait, l’acompte ne pourra malheureusement pas être remboursé.
Merci pour votre compréhension et votre confiance 🤍